【Fig. 22】 Jan Jansz van de Velde III (1620- 1663 ?) ,Breakfast with Cards and Pipe, 1644. Oil on panel, 93ⅹ74 cm. Heinz Family Collection.
Van de Velde III，是荷蘭的靜物畫家。關於其一生的真實樣貌鮮為人知，因留存的資訊相當少。但根據部分文字記錄，仍可拼湊出藝術家的大致人生歷程。
Van de Veld III是版畫家Jan van de Velde II（1593 - 1641）[1] 的兒子，於荷蘭的哈倫市出生，而後於阿姆斯特丹發展其繪畫事業。藝術家確切的生卒年已經不可考，但根據現存的資料以及最後一件作品的年份，可知De Veld III應是1620年左右出生，並於1663年之後過世。
Van de Velde III的靜物畫，經常透過裝有紅酒或啤酒的玻璃杯、抽菸的工具，以及放在桌邊角落的幾張撲克牌等物件，簡單的構成整個畫面。De Velde III亦創作少量的風俗畫，透過藝術家敏銳的觀察力，表現下層階級的生活情景。[2] 在其靜物作品中，具有單純的構圖形式，並展現藝術家對抽菸用具的青睞，尤其是白色的長菸斗（Gouda pipes），散落或是用盤子盛裝的煙灰等。[3]
在這件靜物畫中【Fig. 22】，可以看見De Velde III典型的靜物畫風格。畫面中呈現出了當時阿姆斯特丹諸多重要商品：高筒玻璃杯盛裝著啤酒；其前方的大玻璃杯裡裝有紅酒；旁邊則有一細口的陶器壺。在畫面左後方，可以看到一件高級的瓷器，其置於一銀製鹽罐上方；而在前景處，可以看到散落著麵包、牡蠣與栗子。而銀盤上的紙捲，是當時典型包裝胡椒的方式。在畫面的右前方，則由斷成三節的菸斗，與菸草所組成。藝術家透過光線的運用，呈現了玻璃、銀器與瓷器的不同材質及光澤。而看似凌亂的物件擺放，其實有著內在的秩序關係，像是從左下至右上的對角線構成。[4]
從上述元素，可看出當時阿姆斯特丹作為世界貿易中心，其所擁有的豐富物資。De Velde III的靜物畫，不只包含東印度公司的貿易成果，亦有來自西印度公司的商品。中國的瓷器，以及東南亞的香料在十七世紀的歐洲，是相當受歡迎的商品。而荷蘭商人亦把握此一商機，積極進入東方世界的交易網絡之中。而鹽、銀礦，以及菸草，則是來自美洲航線的貨品。[5] 除了De Velde III，當時許多畫家亦經常將這些珍貴、稀奇的舶來品，描繪於作品之中。於此之中，不但見證了荷蘭海上貿易的繁盛，也展現出當時商品市場的喜好傾向。（郭祖蓉）
[1] 參自Getty Museum Jan van de Velde : < http://www.getty.edu/art/collection/artists/17681/jan-van-de-velde-dutch-1593-1641/ > （2016/5/28瀏覽）。
[2] 參自Museo Thyssen-Bornemisza Van de Veld III: < http://www.museothyssen.org/en/thyssen/ficha_artista/585 > （2016/5/28瀏覽）。
[3] Julie Hochstrasser, Still life and trade in the Dutch golden age (London: Yale University Press, c2007), pp.50-52.
[4] Julie Hochstrasser, Still life and trade in the Dutch golden age (London: Yale University Press, c2007), p. 52.
[5] 整理自：張淑勤，《荷蘭史》（臺北市：三民書局，2012），頁113-126。以及卜正民（Timothy Brook）著，《維梅爾的帽子：從一幅畫看17世紀全球貿易》，黃中憲譯（臺北市：遠流， 2009），頁86-94。
